这头凶悍的野兽，庞大的身躯猛地一僵，带着一脸的错愕和不甘，轰然倒地。53言情

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身体剧烈地抽搐了几下，很快就没了声息。

「牛逼！干倒了！」

郝首志兴奋地冲了过来，看着地上这头小山似的大家伙，激动得满脸通红。

他现在的解剖技术，在郝三叔的悉心教导下，已经进步飞快。

他抽出猎刀，熟练地在熊瞎子的腹部划开一个口子，伸手进去摸索了一阵，很快就掏出了一颗墨绿色的，硬邦邦的玩意儿。

「大牛！快看！是铜胆！虽然比不上上回的金胆，但是也能值不少钱！」

郝首志把那颗珍贵的熊胆递给孟大牛收好。

他又割下几大块鲜嫩的熊肉，扔给了旁边气喘吁吁的黑狼和黑豹。

孟大牛走到小东跟前，摸了摸它的羽毛，也给它一块胸肉，然后下达了新的指令。

「小东，回家叫人！」

猎鹰发出一声鸣叫，振翅高飞，朝着卧虎村的方向飞去。

「这大家伙，咱俩可弄不回去。」

郝首志一边割下熊鼻丶膝盖骨和四只肥大的熊掌，一边说道。53言情

孟大牛趁着这功夫，去将马蜂窝给捡了回来。

这年月，白糖都是好东西，这蜂蜜就更不用说了。

还有蜂蛹，也是难得的美味。

孟大牛看着首志那麻利的手法，也手痒了。

「我来试试剥皮。」

「得了你吧！」郝首志嫌弃地看了他一眼，「等你剥完天都亮了！看我的！」

他接过刀，手起刀落，动作飞快，很快一张完整的熊皮就被他剥了下来。

只是在收尾的时候，手滑了一下。

「操，划破了一点儿。」

郝首志懊恼地骂了一句。

没过多久，郝三叔就带着村里的老陈和老王两个壮劳力，气喘吁吁地赶到了。

一看到地上那头巨大的黑熊，三个人都惊得合不拢嘴。

「好小子！又给你俩干了头大的！」

郝三叔拍着孟大牛的肩膀，满脸的骄傲。

众人齐心协力，将黑熊肢解，用带来的杠子和绳子，分担着抬回了郝三叔家。

回到院里，郝三叔当即切下一大块熊肉，递给了帮忙的老陈和老王。

「陈哥，王哥，辛苦了！这点肉拿回去尝尝鲜！」

他把四只熊掌拿了出来，分给孟大牛两个。56书屋

「这回咱不卖了，一人俩，咱也尝尝这稀罕玩意儿！」

孟大牛乐呵呵地接了过来，他也正有此意。

据说1983年全国第一届烹饪大赛，东北厨师刘敬贤正是凭藉一道兰花熊掌一举夺冠，为东北菜赢得了极高声誉。

趁着现在这个年月，熊掌还让吃，回家跟娘他们也尝个鲜。

剩下的熊胆丶熊肉和那张虽然有点小瑕疵但依旧价值不菲的熊皮，则被小心地存放起来，准备找刘师傅卖个好价钱。

丰巢本来大牛也想一家一半，可郝三叔说，俺们两个大老爷们吃这玩意干啥，让大牛拿回家给嫂子和妹妹吃。

也算是感谢她们帮忙做衣服了。

孟大牛提着两个硕大的熊掌和丰巢回到家。

一家人瞬间就围了上来。

「哥！这就是熊掌啊！」

孟小慧瞪大了眼睛，好奇地用手指戳了戳那又黑又厚的肉垫子。

孟氏和李桂香也是满脸的新奇。

「我的老天爷，这玩意儿，过去可都是王爷贝勒才能吃上的金贵东西！」

孟氏咂着嘴，既兴奋又犯难。必去阁

「咱们家祖上八辈贫农，谁会做这个啊？」

&a;nbsp;李桂香也直摇头。

「是啊，俺连猪蹄子都没怎麽做过，这要是做瞎了，可就糟蹋好东西了。」

孟大牛知道，这事还得他出手了。

他脑子里，清清楚楚地浮现出一个画面，那是后世短视频里，一代名厨刘敬贤大师处理熊掌的经典视频。

「娘，嫂子，你们别愁！」

「看我的！」

因为熊掌很大，又担心做不好，孟大牛决定先做一个试试。

他让孟氏烧了一大锅开水，自己则找来火钳，夹着熊掌在灶坑的火里燎烧，把细密的毛发烧得一乾二净。

一股焦糊味弥漫开来。

接着，他又把烧黑的熊掌扔进滚烫的开水里，用刀背费力地刮掉表面的黑色角质层，露出里面白嫩的皮肉。

光是这第一步，就折腾了快一个钟头。

「然后呢？」

孟小慧在旁边看得津津有味，活像个好奇宝宝。

「然后，加葱姜料酒，上锅煮！」

孟大牛指挥着，等熊掌煮得八分熟，捞出来晾凉，又用小刀，小心翼翼地把里面的骨头一根根剔除。

最后，将去了骨的熊掌，配上香菇，浇上高汤，放进一个大海碗里，上锅猛火蒸。

当锅盖揭开的那一刻，一股难以形容的浓郁肉香，瞬间就霸占了整个屋子。

那熊掌蒸得晶莹剔透，形态饱满，浇上芡汁，颤巍巍的，看着就让人食指大动。

「我的天，太香了！」

孟小慧口水都快流出来了。

一家人围